・おやつ代わりに摘み食いしてしまうほど白米そのものが大好きな夫・トラウマ&甘いのが得意でないため白米状態をなるべく避けたい妻(執筆者)米の好みが分かれる二名による感想です。我が家では結婚以来、新潟県コシヒカリと、北海道ななつぼしの2種類を主に買っていたのですが、価格高騰に煽られ別のものを検討した際にお試しでこちらを購入しました。私的には、普段買うお米よりあっさり食べやすくて、結構好きかもしれません。しっかり噛み締めても変に甘ったるい感じがせず、口に含んだ時の味のまま楽しめました。一方で、夫には不評のようです。白米が好きな人って、「噛めば噛むほど甘さが広がる」「艶と粘り気」が足りないと嫌みたいですね。たしかにこのお米は粘り気が少なくて、まとまりにくいかも。しゃもじでよそう時はいつもと勝手が違ってこぼしてしまいましたし、お箸でも掴みにくかったです。そもそも筆者は白米そのままの状態で食べた時の味が苦手な為、炒飯やパエリアの混ぜ合わせる炒め料理、またはお茶漬けやクッパなどのスープに入れてしまうので、パラパラ感に不満は全くないです…なんなら炒飯はこちらのお米で作った方が上手に出来ましたので、調理前提であればこちらに軍配が上がりますね。みんなも箸で食べるのは諦めてスプーンやレンゲで食べる料理に使おう！
